新罗区苏坂镇瓦洋村村民正在自家云潭米粉加工厂晾晒米粉。
东南网6月10日讯(福建日报记者 戴敏 通讯员 温连光 陈敏 文\图)“我们的云潭米粉过去多是挑到集镇外销售,自从村里有了农产品合作社,不用出村就可以就地售卖,简单方便。”9日,在龙岩市新罗区苏坂镇瓦洋村,村民陈添明将一箩箩满满当当的云潭米粉,整齐地放入村里统一印制的“苏坂人家”包装盒里集中装箱,等待合作社配单发包,销往全国各地。
【资料图】
苏坂云潭米粉制作技艺是第六批龙岩市级非物质文化遗产。据史料记载,云潭米粉制作自宋末元初开始,传承至今制作工艺全靠手工,工序严谨,耗时耗工。
“泡制大米、压干米浆、揉熟米团……整个下来有十多道工序,一个都不能少。”陈添明从事云潭米粉制作20余年,深知要做好一份米粉有诸多严格的要求。像陈添明一样,对制作工艺的精益求精,让苏坂云潭米粉声名鹊起。
曾经很长时间,云潭米粉却有“养在深闺人未识”的烦恼。苦于云潭米粉销售渠道单一,对外销售环节没有打通,制作成本还不断上涨,成为影响村民致富的瓶颈。
如何破题?
“苏坂以党建为引领,新成立苏坂镇云潭生态产品(产业)党建联盟,以‘跨山统筹’的新理念,整合资源、优化配置,构建全乡一体化的发展模式,推动农特产品搭上‘党建+’快车道。”苏坂镇党委书记张翩翩说。
“有党建联盟的支持,我们可以更放心地做好米粉。”陈添明说,目前,全镇共有云潭米粉加工示范点及加工坊30余个,全部纳入党建联盟,享受统一标准、统一包装、统一品牌等政策红利。
日前,苏坂人家农产品合作社正式揭牌,通过与新罗区供销社及新罗区国企龙盛市场集团共同合作,进一步打通了苏坂镇农产品的销售渠道。
“村民们的农副产品可借助合作社平台代收代售,在家门口即可解决销路问题。”苏坂镇瓦洋村党支部书记陈作强,是苏坂人家生态产品(产业)党建联盟发起人之一。为实现整村致富,陈作强积极奔走,协调各方推动合作社建立。他表示,合作社主打经营云潭米粉,同时销售村民自制蜂蜜、豆子干、蜜柚等农副产品,帮助大家脱贫致富。
“现在,米粉通过统一包装,统一使用‘苏坂人家’品牌,经合作社分包销售,物美价廉,不愁销路。”陈作强说。
销售不愁,如何打响品牌成为另一个关键。
9日下午,在苏坂云潭米粉体验店,来来往往的游客正在品尝地道的云潭米粉。“今天特意带孩子参与研学增长见识,感受到了非遗制作的匠心独运,以及美食文化的博大精深。”厦门游客王女士现场点赞。
如今,在苏坂,米粉店不仅成为小吃店,还成为米粉非遗工艺的体验店,游客不仅可以品味美食,还能体验一把做米粉的过程,实现味蕾、体验双丰收。
栽好“党建树”,结出“致富果”。苏坂镇在党建引领中,整合“云潭米粉”等已有品牌优势,创建孵化以“云潭人家生态产品”为主打的“1+N”品牌链,将基础较好的优势村与薄弱村结对,通过技术共学、产业共建、品牌共享等一系列举措,让农户参与产业联盟中,实现致富增收。
“下一步,苏坂镇云潭生态产品(产业)党建联盟将通过增加产品文化内涵、统一形象包装、工艺标准化管理,整合营销推广引导全民销售等品牌赋能形式,提升云潭米粉及其他生态农产品的价值。”张翩翩表示,苏坂镇将深入融合党员、加工厂、合作社、农户等各方力量形成合力,助推云潭米粉产业发展,持续铺就苏坂人民绿色生态的乡村振兴致富路。
标签:
新罗区苏坂镇瓦洋村村民正在自家云潭米粉加工厂晾晒米粉。东南网6月10
形如玫瑰的结石你见过吗?近日台州一位名叫李红(化名)的女子在医院接
1、照实,不要心虚。2、要是你没有问题,就不会有事;要是真的有事,不
你们,是这个夏天最美的风景记者拍下即墨百位高考生阳光、自信的笑脸
6月9日,浙江衢州常山一座靠近铁路的工厂起火,致途经该铁路的列车暂时
【环球时报驻英国特约记者纪双城环球时报记者陈子帅】在英国的留学生为
1、policestation。本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
金茂服务(00816)发布公告,贺亚敏因工作调整而辞任公司非执行董事及薪
绿城滨江抢地、80%触顶热度上升的杭州五批次供地,触顶,抢地,楼市,绿城,
天津北方网讯:自交管部门了解到,近期本市多区道路施工,机动车经过时
6月8日,钟祥市与对接高校——湖北国土资源职业学院在该校行政楼,举办
字节正在内部测试对话类AI项目,代号Grace:据36氪,字节跳动正在内部
“急性肠胃炎怎么治疗?”6月7日,记者在贵阳朗玛信息技术股份有限
今天小编宋丹来为大家解答以上的问题。经典国风歌曲有哪些,宝丽金时期
根据市场公开信息及6月8日披露的机构调研信息,兴合基金近期对1家上市
《通知》明确,2023年非上海生源毕业生进沪就业落户标准分为72分,申请
中青报·中青网记者许亚杰作为世界第一运动,足球凭借独特的魅力吸引了
6月8日晚间,上交所官网消息显示,工银瑞信基金上报的工银瑞信河北高速
2022 9 15 无锡 熙盛源+南长街喝茶+老牛窝就餐难得老牛窝不排队,随便
虽然新房和二手房价格指数已连涨三个月,但广州近两个月成交均出现环比
相信大家对哈弗h3原装车壳,哈弗h3哪些配件容易损坏?的问题都很疑惑,
金融如何支持科技创新?6月8日,国家开发银行副行长王卫东在陆家嘴论坛
到了2023年,对中国BYDSEAL(海豹)彻底分解,解读中国的“技术力量”
今天,大学路小编为大家带来了陕西有二本院校排名其他信息:,希望能帮
武汉天地商务集群再添新动能---6月8日,鸟瞰武汉天地商务集群。今年以
中证网讯(记者赵若帆)中加基金主动权益投资部基金经理何英慧6月8日在
自5月开展工业硅期货模拟交割以来,市场各方对工业硅期货的首次交割愈
虽然新房和二手房价格指数已连涨三个月,但广州近两个月成交均出现环比
本届文博会中,上海展区重点聚焦“科技化、数字化、互动性”。
雅视光学(01120)发布公告,吴逸珊及吴志红已获委任为执行董事及方健侨
警察局的英文怎么读音_警察局的英文
来源 :互联网
Copyright @ 2015-2018 世纪it网版权所有 备案号:京ICP备2021034106号-22 联系邮箱:55 16 53 8@qq.com