摊煎饼的面糊的比例_摊煎饼面糊的调配方法
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1、取面粉50克，绿豆粉20克，放入大碗中。把两种面粉混合好，然后准备一勺盐，五香粉，香粉，胡椒粉。
2、洋葱切段，韭菜切段，鸡蛋1个备用。
3、将鸡蛋打入面粉碗里，加入一些水，用筷子朝一个方向搅拌成糊状。水量要用筷子搅起面糊，不要往下流。
4、加入葱花和韭菜碎，继续朝一个方向搅拌均匀。
5、加入盐、五香粉、香粉、胡椒粉拌匀，煎饼面糊就做好了。
6、将锅放在火上，锅底刷一层胡油，待锅热时，用大勺将一勺面糊倒入锅内，双手转动锅柄，将面糊均匀地抹在锅底。两面都煎成金棕色的时候，煎饼就做好了，很好吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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