牛筋草

2023-08-11 11:13:17 个人图书馆-朝晖图书馆


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牛筋草煮鸡蛋吃有一定清热解毒的辅助作用,牛筋草煮鸡蛋属于药膳,不能代替药物治疗。牛筋草为一年生草本植物,通常为荒野、田地中的杂草。牛筋草味甘淡,性平,归于肝、胃经,主要作用为清热利湿、清泄热毒,可用于治疗暑湿发热、小儿惊风等,使用牛筋草煮鸡蛋食用后,有利于清热解毒、滋阴养血等,可帮助治疗中暑发热、小儿惊风、风湿性关节炎、肠炎以及小便不利等疾病。另外,鸡蛋中含有丰富的氦基酸、脂肪、碳水化合物以及各种维生素等营养物质,适量食用鸡蛋有利于保持身体的能量需求,给身体提供一定营养。但需要注意牛 筋草偏于 清热解毒,不建议长期吃,否则容易导致脾胃弱。此外,还需注意鸡蛋属于高胆固食物,也不建议过多食用,

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